Biscotti di Natale fase 1

Mi è venuta la brillante idea di fare i biscotti di Natele insieme alle due mie piccole piovre e (lasciando stare la nuvola bianca che avvolgeva la cucina durante la preparazione di questi biscotti, briciole mollicce in giro, manine appiccicose che toccavano tutto, le mie urla di supplica affinché qualcuno ascoltasse le mie indicazioni...) il risultato finale della fase 1 è abbastanza soddisfacente.

 A breve la fase 2.

Cookies in a jar 3!

 

 

Ormai sai benissimo che ADORO regalare i cookies in a jar e visto che la mia dolcissima cognata Marika ha compiuto gli anni...

 

...gliene ho preparato uno nei toni tenui del beige (che ultimamente è diventato un colore che mi piace parecchio)!

 

Cookies in a jar 2

Ecco un altra versione dei Cookies in a jar:

L'ho preparato per Barbara, una mia collega

Cookies in a jar

Il giorno di Natale, a casa di parenti, Vanessa la cugina di mio marito mi dice: "Angy, hai visto che regalo originale mi ha fatto una mia amica??"...se ne arriva dalla cucina con un barattolo in vetro tutto infiocchettato...l'effetto visivo era bellissimo e mi spiega che dentro ci sono gli ingredienti già pesati per fare i famosi biscotti americani, deve solo aggiungere uova, un pò di burro, dare una mescolata, infornare e il gioco è fatto!!!! Questa idea mi è piaciuta talmente tanto che ho voluto farne uno anche perchè si spende veramente pochissimo (i barattoli li puoi comprare da Ikea o riciclare usando quelli che hai in casa, tipo quello del miele, facendoli bollire).
Il risultato è questo...l'ho regalato alla maestra di Gaia che ha compiuto gli anni e l'idea è piaciuta molto.

 

La preparazione l'ho scritta su un semplice cartoncino bianco di cui avevo colorato i bordi di blu

"Versa il contenuto in un recipiente ed aggiungi 2 uova e 150 gr di burro morbido. Amalgama bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e piuttosto appiccicoso, poi forma delle palline e disponile sulla placca coperta con carta da forno. Inforna i cookies a 175/180° per circa 13-15 minuti. Lasciali raffreddare completamente prima di toccarli perchè da caldi sono un po' delicati, poi gustateli con una bella tazza di thè fumante!"

 

Ecco la preparazione:

barattolo vuoto

 

 Ingredienti per la preparazione:
200 gr di farina
1 cucchiaino di lievito
1/2 bustina di lievito
100 gr zucchero di canna
50 gr di cacao
100 gr zucchero
100 gr di fiocchi di avena
125 gr gocce di cioccolato
 

 Taratura del barattolo

 

 Inizio a pesare gli ingredienti livellandoli bene (Gabry nel frattempo ha puntato le gocce di cioccolato.....)

 Sempre Gabry che mangia i fiocchi di avena.........

 L'infiocchettamento!